Выбирая паровой котел, прежде всего ориентируйтесь на его размеры и предназначение, это позволит выбрать наиболее подходящий агрегат, который можно будет адаптировать под конкретную работу. Я вам рекомендую связаться  с этими экспертами https://ivarindustry.ru/product/parovye-kotly/ они вам подскажу как правильно выбрать агрегат, а также какая мощность должна быть у хорошего устройства. Ну и конечно подробно сориентируют в вопросе эксплуатации